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飲食能改變寶寶基因？
12 月
俗話說：「一人吃兩人補」，許多人認為孕婦的飲食會改變寶寶肌膚的顏色，那麼，懷孕的時候喝豆漿寶寶會變白嗎？孕期飲食真的有這麼大的魔力嗎？好喜這次就來為媽咪們揭曉答案！
寶寶的膚色是由基因決定
寶寶皮膚的深淺在基因配對時就已經決定了，取決於黑色素在皮膚中的含量，含量較多膚色就會越黑，含量較少就會越白。
基因能靠飲食改變？
「聽說喝豆漿寶寶會變白喔！」、「不要喝太多咖啡喔，這樣容易生出較黑的寶寶！」其實這些說法都是毫無根據的，別相信。寶寶的膚色與飲食無關，不會因為媽咪喝豆漿寶寶就越白！
一般新生兒的膚色會因生理、環境、病理等因素改變，大一點膚色才開始穩定。有些營養專家建議孕婦多吃蓮子、豆腐、牛奶等白色食物，是因為它們含有豐富的營養成分，對孕婦和胎兒都有所益處。
基因決定胎兒的長相、髮色、身高體重等
基因除了能決定胎兒的膚色，還影響著其他面向，如：長相、髮色、身高體重及智商等。
- 長相：小孩的長相通常遺傳於父母親，有時會隔代遺傳，因此可以從父母的長相來猜出是誰家的寶寶！
- 髮色：與膚色的原理相同，與色素多寡有關。
- 身高：約60%-80%取決於父母，其餘則是後天飲食、生活作息等會影響基因的表現，因此身高是可以靠後天努力改變的喔。
- 體重：孩子的體重與媽媽關聯較大。因此如果媽媽是身形是瘦的，孩子可能較瘦；若母親體重較重，孩子出生後可能也較容易發胖。
智商：兒子智商遺傳媽媽，女兒則從父母雙方獲得。女性的X染色體傳給兒子或女兒的機率各是50%，而男性的X染色體只會遺傳給女兒，因此兒子的智商較易遺傳媽媽，女兒則可從父母雙方獲得。
孕期飲食的影響力
飲食雖然無法改變嬰兒的膚色，不過孕媽咪可以在孕期多攝取一些營養素，來維持媽咪與胎兒的健康。
- 鈣質
鈣質是建構骨骼、牙齒的重要營養素，能幫助胎兒大腦發育。
- 蛋白質
蛋白質是免疫系統正常運作所需之主要營養來源，適當攝取能夠提升寶寶的抵抗力。此外，蛋白質是胎兒各組織器官構成的主要成分，可以建造及修補細胞，對胎兒是非常重要的。
- 維生素、礦物質
孕期媽咪多補充維生素、礦物質等營養素，可以提升媽咪自身的代謝及胎兒的成長所需，對雙方都是莫大的幫助。
* 素食者可依醫師建議補充維他命或鐵劑
由於素食者較易缺乏維生素B12及鐵質，若攝取不足容易產生貧血，造成孕媽咪頭暈，影響胎兒發育，甚至有早產的風險。因此建議吃素的媽咪依照醫師的建議適時補充這類的營養素。
* 無法食用奶類製品者宜適量補充含高鈣、維生素D的食物
無法食用奶類製品的孕婦，適量補充含高鈣、維生素D的食物，像是豆腐、堅果類、綠色蔬菜等，可以維護寶寶骨骼生長發育及避免骨質疏鬆。
相信看完文章的妳，能夠破除飲食的錯誤觀念，別被這些迷思影響了。基因雖然是胎兒成長的主要因素，但是後天環境、生活習慣、飲食習慣等會影響基因的表現，因此正常的生活作息及攝取足夠的營養才是王道，讓媽咪身體健康，寶寶頭好壯壯！
參考資料
媽媽懷孕時多喝牛奶，寶寶真的會比較白嫩嗎？攸關一生的膚色科學，醫師大解密！
孩子像爸爸或媽媽比較多？7大專家實證的遺傳真相，看完只能默默跟孩子說對不起了
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